Si chiama Simone Sapienza, ha 30 anni e la sua foto si trova nel numero di marzo di Millionaire, la rivista dedicata al mondo del business. Simone ha origini milazzese da parte di mamma, un avvocato che vive da anni a Viterbo. Simone è conosciuto a Milazzo dove viene a trascorrere le vacanze estive e trovare tutti i parenti siciliani dai nonni agli zii ai cugini.

Simone Sapienza

Ultimamente Simone, di tempo libero ne ha poco. Si è trasferito a Londra e, come spiega al mensile che ha dedicato un ampio servizio dedicato alla Brexit in vigore dal 29 marzo, ha lanciato la sua nuova attività basata sui  “Dirty Bagel”, panini al pulled pork, maiale sfilacciato che vende nel suo chiosco al mercato di Old Spitalfields, nella City.

Nel 2012 si era trasferito nella capitale inglese ed ha cominciato a lavorare in un locale con l’incarico di rimuovere chewing gum da sotto i tavoli e pulire bicchieri, oggi l’obietttivo è quello di superare il mezzo milione di euro di fatturato nel 2019.

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