Si chiama “Oro del Mela. Oleo nostrum” l’evento promosso dal Comune di San Filippo del Mela con il patrocinio della Regione Siciliana. Si tratta di una sorta di festa dell’olio che si compone di due momenti. Domani mattina, domenica 15 dicembre, al frantoio Celi si terrà un convegno dal titolo “L’oro del Mela. Oleum Nostrum”. Porteranno i saluti il sindaco Gianni Pino; Luigi Amato, direttore del gal Tirreno – Eolie; Pippo La Rosa, fiduciario condotta Slow Food Peloritani Tirreno.

Previsti interventi di Piero Catena, agronomo (Nutraceutica dell’olio d’oliva); Giuseppe Ricciardo, dipartimento Agricoltura Regione Siciliana (Conosciamo la “trinità” dell’olio d’oliva: il flavour nell’analisi sensoriale). 

Nel pomeriggio in piazza Fulci ci sarà un momento di presentazione dei prodotti e degustazione a cura di aziende del territorio. Partner dell’evento il Gal Tirreno Eolie.

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